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Fenchel hat einen angenehm milden, leicht süßlichen Geschmack, der an Anis oder Lakritz erinnert. Es aromatisiert Liköre, ist Back- und Einmachgewürz und würzt ideal sämtliche Fischgerichte.. Die Samen werden vorwiegend als Gewürz oder Tee verwendet
Der Anbau ist über die gesamte Freilandsaison möglich. Das Laub bleibt sehr lange grün und gesund. Ausgezeichneter Geschmack, saftig und aromatisch. Ideal zum Grillen oder.... Finale ist ein schossfester Knollenfenchel mit gleichmäßiger, fester Knolle
Die wilde Fenchelsaat, die aus Süditalien oder Südfrankreich stammt, bietet Ihnen einen sehr seltenen und exklusiven Geschmack. Fenchel passt zu Ente, Fisch, Schwein und Meeresfrüchten sowie zu Bohnen, Gurke, Kartoffeln, Kohl, Lauch, Linsen, Reis, Rote. Der wilde Fenchel ist aromatischer als der Gewürzfenchel
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